豆血紅蛋白

豆科植物根瘤中的血紅蛋白，亦稱為根瘤血紅蛋白。這是1939年久保秀雄發現的。根瘤血紅蛋白的分子量為15—17萬，同一根瘤中見有複數的分子種。根瘤中的血紅蛋白的含量與根瘤氮素固定活性呈平行關係。血紅蛋白中血（hemo－）的部分由根瘤菌合成，而球蛋白（globin）的部分則是由寄主（豆科植物）所合成。

基本信息

• 名稱：豆血紅蛋白

豆血紅蛋白關係著根瘤菌固氮的有效性。

豆血紅蛋白存在類菌體的周圍，有截留和釋放氧分子的功能，既為類菌體的呼吸作用源源提供分子氧的快速細流，又保護了類菌體內固氮酶免與氧直接接觸而受破壞。豆血紅蛋白存在於植物細胞的液泡中，對氧具有很強的親和力，因此對創造固氮作用所必須的厭氧條件是有利的。就這樣細菌開始固氮。在植物體內細菌有賴於植物提供能量，而類菌體只能固氮而不能利用所固定的氮。所以豆科植物供給根瘤菌碳水化合物，根瘤菌供給植物氮素養料，從而形成互利共生關係。