豆腐糯米圓子

豆腐糯米圓子是一款香甜可口的小吃美食，是以糯米、豬肉、豆腐為原料製作而成。

原料：

糯米1000克

輔料：

豬肉(肥瘦)300克、豆腐200克

調料：

味素2克、胡椒粉2克、鹽10克、小蔥25克、姜25克，榨菜些許、荸薺小丁些許

做法：

1、糯米洗乾淨泡約1小時；
2、豬肉剁碎；
3、老豆腐用手捏碎；
4、肉餡、老豆腐、味素、胡椒粉、鹽、小蔥花，姜，榨菜，荸薺和勻成鹹鮮味；
5、用手捏成小個圓球狀，糯米上盤一滾，即肉圓沾滿糯米蒸熟即成。