釀豆腐圓子

釀豆腐圓子

釀豆腐圓子是花生,木耳,香菇等製作的美食。

材料

花生木耳香菇肉末馬蹄芋頭糯米各適量,香蔥1棵,五香粉1/2茶匙,香油1湯匙,豆腐泡一斤,鹽1茶匙

做法

1、花生炒熟,切碎,木耳香菇馬蹄芋頭香蔥都切碎,糯米提前泡2小時。
2、將各種材料混合在一起,加少許五香粉,1湯匙香油,1茶匙鹽,拌勻。
3、把豆腐泡摳開個小口子,將肉餡填實,放入蒸鍋內,大火蒸30分。

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