豆腐炸狗肉

豆腐炸狗肉是一款美味食譜，主要材料有豆腐(北)500克,狗肉100克，調料有辣椒(紅,尖,乾)20克,鹽8克,味素3克,料酒15克,胡椒粉2克,花椒3克,香油5克,大蔥15克,香菜30克。

豆腐燉狗肉的製作材料：

主料：豆腐(北)500克,狗肉100克
調料：辣椒(紅,尖,乾)20克,鹽8克,味素3克,料酒15克,胡椒粉2克,花椒3克,香油5克,大蔥15克,香菜30克

教您豆腐燉狗肉怎么做

1.將狗肉洗淨煮熟順絲撒成條；豆腐切成2厘米見方塊；香菜洗淨切1厘米長段；
2.鍋內放清水燒開，下豆腐焯透，除淨豆腥味撈出，控淨水；
3.鍋內放入狗肉清湯、狗肉、豆腐、料酒、鹽、花椒水燒開，撇淨浮沫，中火燉透入味，加味素、胡椒粉、油炸辣椒，盛入大湯缽中，淋香油，撒上蔥花、香菜段即成。