即“石缸茶”。
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參考《中國茶葉大辭典》
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沙茶醬帶豆
調料:沙茶醬、調味汁(1)將沙茶醬加點調味汁調勻成沙茶醬汁,備用。 (2)將帶豆摘洗乾淨,折切成小段,並在沸水中焯熟,撈出放入涼開水中過涼。 (3)接著...
食材明細 做法 -
蜜豆沙茶馬蹄蝦球
是一款美味的甜點。原料:甜蜜豆、馬蹄、蝦球、青紅椒、蔥薑末、沙茶醬、鹽、雞精。
原料: 調料: 做法: -
蜜豆馬蹄沙茶蝦球
原料: 調料: 做法:
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沙茶豆乾
五香豆腐乾300g,朝天椒1個,油1湯匙(15ml),香蔥花1茶匙(5g),沙茶醬2湯匙(30g),白砂糖1茶匙(5g),老抽1茶匙(5ml)。 五香豆...
材料: 做法: -
沙茶豆腐乾
沙茶豆腐乾,是一款美食,主要原料有白豆乾、洋蔥、沙茶醬。豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,被譽為“素火腿”。豆腐乾營養豐富,含有大...
材料 具體做法 -
沙茶牛柳
1、將牛肉切成5mm寬的片,然後再片成柳。 3、用1.5湯匙沙茶醬、1湯匙醬油、1/2湯匙糖、1/2湯匙酒、1/2湯匙芡粉和3湯匙水調汁。 4、炒鍋燒熱...
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沙茶辣回鍋肉
沙茶辣回鍋肉是由帶皮五花肉、蒜苗、豆乾等食材製作而成的一道美食。
如何做沙茶辣回鍋肉的製作方法: -
沙茶醬炒乾絲
避免豆乾絲粘鍋,翻炒均勻,讓沙茶醬等滲入豆乾絲中。 8、台灣口味...、紅蔥頭、蒜(我放錯了蔥姜)。 糖、沙茶醬、蚝油、烏醋、料酒、生抽。特...、豆芽菜掐去二端,芹菜切絲,焯水備用。 4、豆乾絲用油炸至微黃髮一點焦撈出...