豆沙三角包

2.所有皮料入麵包桶中（先液體後固體），啟動麵包機。 4.麵團發酵好後，取出搓成長條，分成六份。 5.每一份用擀麵杖擀幾下，再捏圓，鬆弛10分鐘。

材料：

皮料：特精粉 250克，水 130克，白砂糖15克，酵母 3克，泡打粉2克
餡料：豆沙餡 150克 葡萄乾6粒

做法：

1.食材準備。
2.所有皮料入麵包桶中（先液體後固體），啟動麵包機。
3.麵包機進行揉面、發麵工作。
4.麵團發酵好後，取出搓成長條，分成六份。
5.每一份用擀麵杖擀幾下，再捏圓，鬆弛10分鐘。
6.接下來，取一個劑子，壓扁、用擀麵杖擀成圓形，放上做好三角形豆沙餡，一頭對齊先捏住。
7.然後另外兩頭同樣捏住，成為三角形，最後在中央放上葡萄乾作點綴。
8.很快一籠都包好了，醒20分鐘，等鍋水燒開蒸15分鐘，就OK 啦