有聯曰:銘記三更燈火,數載風霜,十分恩德非言謝;
擷來萬里春光,千枚綠韻,一片芳馨總敬師。
被譽為“中國烏龍茶之鄉”的安溪,是一方飄逸著濃濃茶香的熱土,生生不息的茶鄉人民以勤勞的雙手和濃厚的茶文化,向世人述說著鐵觀音神樹的傳奇。在安溪縣政府“茶業富民”政策的引領下,鐵觀音名副其實地成為安溪的民生產業和支柱產業。儒家茶業,正是乘著茶產業蓬勃發展的強勁東風,藉天時地利人和,應運而生。2008年8月18日,公司註冊成立,並以“安溪鐵觀音第一文化品牌”的定位和“儒融茶道、茶入儒學”的興茶理念,迅速脫穎而出,成為安溪茶行業中的一匹黑馬,彰顯出自身的文化品牌特色和強勁的文化魅力。
2009年恰逢第25個教師節、60周年國慶。25和60的組合,恰好是孔子誕辰2560周年。9月28日,是孔子誕辰2560周年紀念日,也是聯合國科教文組織確定的全世界尊師日。為了獻禮孔子誕辰2560周年,2009年9月1日起,儒家茶業與泉州市教育局、東南早報聯合舉辦了“儒家茶業”杯“桃李報春風”謝師恩主題活動,徵集並刊登二十多期感念師恩的動人故事,倡導尊師重教傳統美德,進一步推進社會和諧健康發展。
9月28日,為了紀念孔子這位至聖先師,儒家茶業與泉州府文廟隆重舉行了“走進孔子 共建和諧——紀念孔子誕辰2560周年暨成年禮和拜師禮”活動。該活動包括“仿古祭孔典禮”、“送紅蛋成年禮”、“敬香茗拜師禮”三個部分。
“仿古祭孔典禮”在泉州孔廟大殿內進行,儒家茶業“謝師茶”作為供品,和紅棗、芹菜等六禮束修、狀元糕擺上了供桌,呈在孔子雕像前。祭孔過程由敲鑼鼓、祝告禮、三獻禮、朗誦祝禱文、三鞠躬組成,以此表達對孔子最崇高的敬意。
“送紅蛋成年禮”首先是300名學子吃紅蛋、戴上 “智慧冠”,完成了承德儀式;接著由泉州一中的學子們向他們人生的首任老師——父母親行三鞠躬的感恩之禮;再由家長們將備好的成人禮物送給孩子,完成傳承之禮。
“敬香茗拜師禮”是本次活動的壓軸大戲,儒家“謝師茶”扮演了重要的角色。首先是60名學子行拜師禮,將拎在手中的儒家“謝師茶”和六禮束修、拜師帖,敬獻給他們的老師;接著,60名國小童上台朗誦拜師帖。
12位來自儒家茶業的茶藝姑娘優雅上陣,一番點頭致敬,開始了儒家“謝師茶”茶藝表演。茶藝姑娘們動作協調一致,嫻熟和諧,古意盎然。觀音入宮、懸壺高沖、春風拂面、關公巡城……每一道程式有條不紊,典雅淡定,充滿了儒雅風度,令前來參加活動的學生、家長、老師們大開眼界,紛紛屏息凝神,細心觀賞。
一番“關公巡城”之後,茶藝姑娘們把一杯杯湯色金黃的安溪鐵觀音,放在一個精緻的瓷盤裡。由300多名學子齊上陣,端起香醇的儒家“謝師茶”,敬奉給他們的恩師……場面十分熱烈,將整個活動推向了高潮。
(來自泉州一中的學子蘇妍然說:“以前都是老師‘施’,我們‘受’,今天終於讓我的老師也‘受’一回,安溪鐵觀音謝師茶聞起來真香,我們老師臉上笑開了花。”另一位參加活動的學子蔣靜表示,通過向老師敬奉安溪鐵觀音這樣的活動,體驗了一回古人的尊師風,這讓她回到學校後,更懂得要去尊重老師。)
整個紀念活動,在古老的泉州大地上,將安溪鐵觀音文化與儒家文化首次進行了完美結合,共同演繹了一場古雅祥和的文化盛會。CCTV-4、中國茶葉網、福建新聞網、泉州晚報、泉州電視台等幾十家媒體競相報導了這次活動。
儒家“謝師茶”的新鮮出爐和隆重推出,令世人耳目一新,得到了社會各界的高度好評和讚賞。儒家茶業正是由於“謝師茶”的品牌效應,榮獲“2010年泉州茶葉品牌口碑榜”十大品牌稱號。
儒家“謝師茶”以其特殊的文化韻味,在全國各地進行深化、演繹,“謝師茶”茶藝為各級各類大型活動增添了新鮮的文化氣息,令人耳目一新。值得一提的是,“謝師茶”茶藝也已閃亮登上了婚姻殿堂。兩年來,來自全國各地的茶商、茶友紛紛慕名而來,品香茗、賞茶藝。這種別開生面的茶文化傳播方式給八方來賓留下了極其深刻的印象。大大小小的“謝師茶”茶藝表演已不下500場。
謝師重在心到、意到、情到。儒家茶業榮譽出品的“謝師茶”套裝,包裝禮盒設計成“書型”,正面背景為孔子講學圖,意在紀念孔子。封二印有唐代著名文學家韓愈《師說》全文,意在體現從師的必要性、以能者為師的擇師標準,從而倡導尊師重教的社會風尚。內裝以“三”為基數,暗合孔子 “三人行,必有我師焉”名句;內置3盒,每盒3排,每排3泡,共27泡,又與孔子活動紀念日(9月27日)相吻合。整套“謝師茶”套裝,設計精美,寓意深刻,彰顯特色,文化韻味濃厚。
“蠶絲燭淚非圖謝,泉洌茶香好敬師”。2009年儒家茶業結合安溪縣楹聯學會開展全國性徵聯活動,在短短的二十幾天內,徵集到600多幅對聯,取得了非常好的效果,其中嵌有“謝師”的對聯就有一百多幅。
如今,“謝師茶”商標,已由儒家茶業成功註冊,並於2011年申請泉州市知名商標、福建省著名商標。將“謝師茶”開發成系列產品,並開設相應文化店在全國推廣,這對於儒家茶業品牌的發展具有里程牌的意義,而對於以茶為載體,弘揚儒學,也將具有深遠的影響。
人生如茶,師恩如山。在歷史的回望中,我們不會忘懷先師孔子給後人留下的寶貴精神財富;在對未來的展望里,我們將在儒家核心思想的指引下, 不斷提高“謝師茶”的品位與品牌影響力,讓名牌與名品名至實歸、深入人心;讓“國學”與“國飲”相得益彰、世界傳承。
儒家“謝師茶”,感恩行天下!
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