西點藝術

西點藝術

Assiette咖啡

西點藝術在英文中稱為：pastry art ,一般是用來在西餐廳的餐後甜點，也叫Restaurant Desserts .它融合了烘焙和甜點的製作技巧，在視覺、味覺、顏色和藝術創意方面是對甜點師技能、美感、與智慧的考驗。

黑森林

朱古力變化

將普通的麵包，蛋糕，甜點，冰激凌的製作提升到一個藝術的高度，使之成為一種新興的藝術種類。雖然它不像油畫，雕塑等藝術品一樣可以永久保存，但它給人的心靈帶來愉悅是異曲同工的。

Stiky pudding

在海外那些傑出的西餐和甜點大師們會象明星一樣受人追捧。很多書籍，影視和流行的美食電視節目都有他們的身影。在國內這項新興的藝術也越來越被人們認可和喜愛。

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