李浩[西餐藝術家、西點藝術講師]

李浩，男，西餐藝術家、西點藝術講師。針對西點的人文藝術進行詳細的講解，同時，對西餐具體獨特的領域理解。

百度名片

英文名：haollee。畢業於奧克蘭理工大學西餐藝術專業，旅居海外20年，投身於西餐藝術行業，曾在歐洲各大餐廳擔任西餐主廚、高級甜點師。2009年底回國創辦“李浩西點藝術（北京）工作室”、“haollee烘焙課堂”。

中文名：李浩	性別：男
英文名：haollee	出生日期：
國籍：中華人民共和國	畢業院校：奧克蘭理工大學
民族：漢族	職業：西點藝術家，haollee烘焙課堂創辦人
出生地：河北保定	現居：北京

人物概述

李浩，男，西點藝術家，haollee烘焙課堂創始人。出生於河北保定。畢業於奧克蘭理工大學西餐藝術專業，旅居海外20年，投身於西餐藝術行業，在實踐中以他深厚的繪畫功底創作了大量的西點藝術作品，得到紐西蘭前女首相海倫．克拉克的高度評價，並親筆在他的作品上籤名提詞。成為紐西蘭西餐協會第一位華人資深會員。現回國開辦haollee烘焙課堂，致力於培養國內愛好烘焙的年輕人。

專業背景

畢業於紐西蘭奧克蘭理工大學西餐藝術專業

獲得英國西餐藝術國際證書

紐西蘭國家級西餐廚師證書

紐西蘭奧克蘭理工大學西餐甜點師高級證書

紐西蘭奧克蘭理工大學高級西餐廚師證書

現任職務

紐西蘭西餐協會資深會員

省級美術家協會會員

曾在海外很多知名高級法式西餐廳、傳統義大利西餐廳、德國西餐廳、加拿大咖啡店、歐式麵包房、紐西蘭度假酒店、高級西餐廳、任職西餐主廚、高級西點師多年

中國西餐網資深顧問

中華烘焙雜誌編委

中國食品產業網特聘專家

中國焙烤雜誌專家委員會資深專家

好的蛋糕網特聘專家顧問

從業經歷

畢業於奧克蘭理工大學西餐藝術專業，四年的大學生涯接受了來自德國、瑞士和英國的知名教授高超技能和嚴謹的培訓，成為紐西蘭第一屆有大學學歷的高級西餐廚師和高級西點師，並以優異的成績獲得英國西餐藝術最高級證書，紐西蘭國家級西餐廚師證書、紐西蘭高級西點師等證書。

李浩旅居海外多年，投身於西餐藝術行業，曾在歐洲各大餐廳工作，任職於：加拿大咖啡館、歐式麵包房、高級度假酒店甜點師、義大利餐廳廚師、德國西餐廳副主廚、紐西蘭貴族西餐廳甜點主廚等職.

20年的海外生活和工作經歷，他積累了豐富經驗。在實踐中以他深厚的繪畫功底創作了大量的西點藝術作品，得到紐西蘭前女首相海倫．克拉克的高度評價，並親筆在他的作品上籤名題詞。成為紐西蘭西餐協會第一位華人資深會員。

李浩曾在國外創辦：haollee culinary art classes 教授的學員來自世界各地。

2009年底回國創辦“李浩西點藝術（北京）工作室”、“haollee烘焙課堂”

教授：特色西點創業培訓、專業西點培訓、西點藝術設計和創意等課程.

同時在國內知名雜誌、廣播電台、電視台和知名網站擔任特邀欄目主持推廣

世界美食文化。

參加的活動

2007年12月回國參加CCTV4蛋糕超人大賽的評審

2009年年中國首屆戴妃杯朱古力雕塑大賽（北京）特邀主評審

2009年的年首屆中日韓西點競技大賽（北京）評審

2009年德國國際烘焙，糖果，朱古力及糕點大賽-中國區選拔賽評審

2009年中華烘焙大賽評審（裁判）

2009年第三屆世界麵包大賽中國區選拔賽評審（裁判）

2009年第三屆全國飯店職業技能競賽西式麵點專項賽華北賽裁判

2010年4月亞洲西點競技大賽APTC（戴妃杯預決賽）評審

2010年美國加州核桃杯西點師大賽評審

2010年5月中華烘焙大賽全國總決賽、第三屆世界盃麵包大賽中國區選拔賽、

第三屆全國飯店業職業技能競賽西 式麵點專項賽評審

2010年5月 “寶桃杯”全國烘焙知識競賽評審

2011年“美國加州西梅杯”西點師大賽評審

中央人民廣播電台都市之聲特邀嘉賓

北京人民廣播電台特邀嘉賓

北京電視台美食節目特邀嘉賓