歷史
西鮑鄉西鮑莊原屬興化縣十大集鎮之一，是興化城北大門，歷來是“兵家必爭之地”。原西鮑鄉境內的張舍村有明代“五朝元老”高谷墓葬，其夫人郭墓志銘兩塊已出土，現藏市鄭板橋紀念館，朱莊村有宋代翰林朱省三墓葬和朱氏原畫像，平旺村有漢代樊噲和明代《封神演義》作者陸西星之墓葬，還有已發掘的明代御史黃建中之墓，兩匹石馬栩栩如生，墓志銘清晰可讀。清代鄭板橋曾幾訪平旺村，親筆題寫“自在庵”匾額，親手書寫“自在庵碑記“，抄至今尚存。
特色文化
西鮑鄉文化建設原西鮑鄉黨委、政府歷來重視文化工作，投入近100萬元新建鄉文化中心，積極組織文藝宣傳隊參加市重大節日文藝演出。對民間文化遺產注重挖掘、保護、傳承，原西鮑鄉原生態花鼓表演唱（西鮑村），高垛村朱華年父子的木工雕刻工藝，朱錫年電烙燙畫、顏家蒲草編織工藝等得到傳承、弘揚和發展。文藝創作堅持自編自演，小型多樣、豐富多彩，民眾喜聞樂見，做到“三貼近”。對文化市場堅持一手抓繁榮，一手抓整頓，強化管理，堅決取締黑網咖，鄉關工委常年協助監督，教育未成年人遠離網咖、遊戲室。西鮑莊、張舍村民眾活動具有一定影響，參加舞龍隊、耍獅隊、高蹺隊、鋼管樂隊、鑼鼓隊、蓮湘隊、腰鼓隊及盪湖船、挑花擔等民俗文化表演多達400多人，所排節目與時俱進，健康向上，具有一定的娛樂性和教育意義，觀眾多達萬人。
特色經濟
領導視察西鮑鄉中心幼稚園園區是經濟發展的載體，原西鮑鄉利用這裡得天獨厚的區位交通和豐富的自然資源、農產品資源，積極創辦了“民營工業園、食品工業園、北賀工業小區”。目前已有30多家規模企業落戶園區。制定優惠政策，提供優質高效服務等一系列舉措，民營經濟發展迅速，已形成脫水蔬菜、商品混凝土、飼料生產、冶金鑄造、機械配件、液壓機械、建築材料、工業陶瓷等行業。原西鮑鄉黨委、政府抓住這一契機，積極烘托招商引資氛圍，大力造勢，搶抓機遇，尋求更大發展。原西鮑鄉將更加開放的姿態，更加迅猛的步伐，與時俱進，乘勢而上。
2011年，全鄉實現地區生產總值3.24億元，是2007年的1.6倍，年均增長12%。財政收入2385.6萬元，是2007年的1.7倍，年均增長14.3 %。一般預算收入1117萬元，是2007年的1.3倍，年平均增長7.2%。農民人均純收入8770元，是2007年的1.6倍，年均增長12.7%。三次產業結構由2007年44：22：34，調整為39：23：38。
2、工業經濟克難求進，發展質態不斷提升。始終堅持工業強鄉第一方略，招商引資第一要著，緊緊抓住產業結構調整的戰略機遇，不斷最佳化投資環境，發展活力明顯增強，發展質態不斷提高。2011年完成工業開票銷售1.17億元，工業技改投入1.5億元，分別是2007年的2.5倍和10.8倍。一是園區建設得到加強。鞏固老區，拓展新區，積極打造工業發展新平台，園區承載功能明顯增強。二是招商引資取得突破。不斷完善招商引資政策，大力推行以商招商、親情招商等招商方式，4年累計招引項目16個，招商引資額1.21億元。三是原有企業不斷發展壯大。注重加強對原有企業的扶持引導，注重在政策激勵、人才引進、企業管理上採取有力措施，推動企業轉型升級，恆大商混、隆城漁具兩大規模企業支撐作用進一步顯現。
3、農業經濟持續發展，高效農業步伐加快。四年來，全鄉上下克服種種困難，千方百計圍繞市場需求，因村制宜，緊緊依託產業和資源優勢，調整最佳化農業產業結構，在興泰路、興西路、周韓路沿線建立了6000畝高效農業基地，引導農民有序流轉土地，組建專業合作社，大力發展種植業和養殖業，農業經濟的區域化特色、規模化經營呈現良好的發展勢頭。
4、第三產業蓬勃興起，發展形勢日益活躍。深入推進全民創業，2011年個體經營戶已發展到131戶，私營企業發展到63家，農民專業合作社發展到24家。興西路、周韓路沿線形成新的商貿集中區，建築運輸業走出家門，三產開發在全市占有一席之地，現代服務業財稅貢獻份額逐漸增大。
5、基礎建設力度加大，城鄉一體化有序推進。一是實施通村公路工程。妥善處理好“基礎設施差，建設資金緊”的矛盾，多頭多路籌集建設資金，加快交通建設。2008年以來，共投入建設資金1560萬元，建成通村公路4條，拓寬改造通村公路3條，新建公路橋樑4座，實施興西路路燈亮化工程，建設公路里程16.5公里，全鄉形成“兩縱兩橫”大交通格局。二是實施農田水利工程。四年共投入農田水利建設資金1110萬元，新建圩口閘5座，排澇站5座，整治鄉級河道4條，清理村莊河道58條，疏浚生產河82條，加修圩堤16.8公里，啟動了萬頃良田工程和農業綜合開發工程，建成田間機耕路11公里，新建機耕橋21座。三是實施環境綜合整治工程。2008年初，按照市委市政府統一部署，集中力量依法取締小橡塑生產，至2010年10月拆除原廢品市場所有房屋及建築物，既解決了環境污染和安全隱患問題，又為全鄉經濟發展注入了活力。結合千島菜花旅遊節的契機，加大對興西路、周韓路的環境整治和綠化美化力度。積極開展村莊環境整治，有序推進小康示範村創建，新王、陸鴨、巾盪等村的創建工作成效顯著。
工業集中區
2008年1-8月份原西鮑鄉實現工業產值20170萬元，比2007年同期增長90%；實現利稅775萬元，比2007年同期增長93.8%，其中入庫稅金466萬元。工業經濟的快速發展，有力地帶動了財政收入增長，1—8月原西鮑鄉已實現財政收入780萬元，比2007年同期增長30%。以上成績的取得與原西鮑鄉工業集中區的建設和招商引資服務水平的提升密切相關。
原西鮑鄉北賀工業集中區配套基礎設施南段道路建設工地一片忙碌的景象，園區大道正在緊張地澆築，道路建成後，將把集中區的南北兩段連為一體，規模在現有基礎上擴大一倍，承載工業項目能力大大增強。原西鮑鄉黨委、政府突出招商引資工作重點，依託地處城郊的區域優勢，做足築“巢”引“鳳”的文章，在加快工業集中區基礎設施建設上求突破，累計投入280萬元建設資金，工業集中區的基礎配套設施不斷完善。此外該鄉在竇泊村竇家責任區興建了竇家工業集中區和北賀村北賀工業集中區，改擴建了以平旺農機廠老鄉鎮企業為中心的工業集中區，為了解決建設啟動資金短缺的難題，副鄉級領導幹部主動集資解了燃眉之急，興（改）建成後的工業集中區，發展形勢喜人，已成為原西鮑鄉招商引資的主要平台，工業集中區目前已有富強機械、天龍塑業、海達機械等12家民營企業相繼落戶原西鮑鄉，投資總額達6000萬元。
招商引資
西鮑鄉攝影作品《送農機下鄉》只有提供優質、高效的服務才能使更多的業主興業西鮑、投資西鮑，基於這種認識，鄉招商辦注重強化對企業的服務，幫助企業處理好相關職能部門的關係，為企業解決具體的實際問題。為解決安興合金、天龍塑膠等企業施工中的矛盾，鄉分管負責人親自到現場協調好企業外部關係，盡力為企業營造良好的發展環境；幫助海達機械通過多種措施，想方設法解決流動資金嚴重不足的困難；幫助常生公司通過招商引資，增資擴股，解決了改造資金無著落的問題，使企業順利完成了技術改造，逐步步入正常生產。興化市隆城漁具公司是原西鮑鄉一家外貿企業，鄉招商辦成功幫助辦理多項涉外手續。公司老總張長榮說：“原西鮑鄉竇家工業集中區一方面區域優勢突出，勞動力資源豐富、素質高；另一方面政府服務水平較高，在這裡投資能用最少的錢獲得最大的回報。”良好的投資軟硬環境吸引了眾多客商。投資2800萬元的義豐飼料有限公司已落戶西鮑工業集中區。目前，該鄉共招引項目8個，協定投資總額5180萬元，占市交全年目標的200.7%，1-8月份已投入1900萬元，占市交全年目標的76%。其中，建成投產項目2家；在建項目4家；簽約待建項目2家；結轉項目1家。
園區建設
西鮑鄉民營工業園：原西鮑鄉民營工業園區創辦於2003年初,位於原西鮑鄉與興化市城郊結合部的竇家,毗連233省道,區位、交通優勢十分凸出，具有廣闊的發展空間，可規劃工業用地面積逾千畝。原西鮑鄉首期規劃面積150畝，已投資進區企業5家，投資數額2000萬元，該園區各項配套設施建設已經完成，利於各類企業發展，同時也宜實施各項人居工程建設，可進行莊園區別墅項目的開發。
食品工業園：園區位於西鮑腹部的沙陸村，距興化城區3公里，依路傍水，園區首期規劃面積300畝，其中在最佳區域實施首期工程75畝。園區有著得天獨厚的地理條件，為公路與水中之間形成的狹長地帶，在此落戶的企業前門臨路，後門逾水，極易原輔材料和新產品的上卸運輸，具有食品加工企業所需的環境要求，尤其適合食品加工行業的發展。
北賀工業園：園區位於原原西鮑鄉與興化市城郊結合部的城市規劃區內，北鄰233省道，南接興化城區，區位、交通優勢明顯，園區規劃面積200畝，園區各項配套設施建設已具規模，目前已有機械配件、冶金鑄造、塑膠製品等生產項目落戶該園區。
環境整治
原西鮑鄉平旺村環境整治做到“四抓”。一抓宣傳發動。張貼標語60張，懸掛橫幅3處，設定宣傳欄6個，廣泛宣傳新農村建設的意義，努力營造村莊整治的社會氛圍。二抓工作班子。成立了以戴榮軍為組長的環境整治工作組，抽調20名精幹人員每天上午7：30進駐村里，實行考核簽到制。三抓資金籌措。通過宣傳引導，民眾捐款0.96萬元，單位部門捐款2.5萬元，在村經濟能人捐款3.4萬元，總計捐款6.86萬元。四抓協調落實。工作組每天召開碰頭會，及時通報工作進度，研究解決新情況新問題。全村投入19萬元，環境整治初見成效，8條巷道建設已完成70%，安裝路燈30盞，整治兩條河道400米，清除淤泥2000立方，打撈水花生及其他水面雜物12船，清理河岸垃圾15噸，拆除違章建築24戶1356平方，清理露天糞坑20個、豬圈8個、草堆10個，兩座水沖式公廁和一座垃圾填埋場已落實到位。
