西葫蘆雞肉餅

材料

西葫蘆，油，雞蛋，胡蘿蔔，麵粉，雞肉，水，鹽

做法

1.準備材料~
2.把西葫蘆用叉板叉成細絲~
3.胡蘿蔔是後來決定放的,完全是為了配色,事實也證明很增色!
4.加入適當水攪成麵糊~
5.加入用澱粉和調味料味好的雞肉丁~
6.油鍋燒熱,中火放入麵糊,儘量攤的均勻~
7.這個東西很難控制好,如果有餅鍋效果就大不一樣了,一定要再弄個烙餅過回來,不然就有失水準了!