西葫蘆炒雞蛋

西葫蘆炒雞蛋

西葫蘆炒雞蛋是一道由西葫蘆、雞蛋等材料製作而成的家常菜品。這道菜做法簡單,營養豐富。可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用 。

基本信息

原料

西葫蘆炒雞蛋 西葫蘆炒雞蛋

主料:西葫蘆200克雞蛋150克

西葫蘆炒雞蛋 西葫蘆炒雞蛋

調料:鹽 4克味素2克大蔥10克植物油30克 各適量

做法

西葫蘆炒雞蛋 西葫蘆炒雞蛋

1.雞蛋打散加鹽、味素攪勻;

2.炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用;

3.鍋內熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味;

4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。

營養價值

西葫蘆炒雞蛋 西葫蘆炒雞蛋

1. 西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。

2. 西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。

3. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑。

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