家常菜西葫蘆木耳炒雞蛋

材料西葫蘆1根,木耳幾朵,雞蛋2個,蝦皮適量做法1.西葫蘆洗淨切片,木耳泡發開,雞蛋打碎加少許鹽,黃酒 3.再下油鍋炒西葫蘆和木耳,加少許水略煮,放入蝦皮 4.西葫蘆半熟時加鹽調味,再放入雞蛋混炒幾下,最後放點雞精就成了

材料

西葫蘆1根,木耳幾朵,雞蛋2個,蝦皮適量

做法

1.西葫蘆洗淨切片,木耳泡發開,雞蛋打碎加少許鹽,黃酒
2.先炒雞蛋,炒至結塊盛出
3.再下油鍋炒西葫蘆和木耳,加少許水略煮,放入蝦皮
4.西葫蘆半熟時加鹽調味,再放入雞蛋混炒幾下,最後放點雞精就成了

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