西芹百合蟹肉炒木瓜

西芹百合蟹肉炒木瓜是一款家常美味菜，主要原料有木瓜300克、肉蟹1隻、西芹200克等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

材料

木瓜300克、肉蟹1隻、西芹200克、百合50克、紅椒片15克

配料

鹽、糖、薑汁、花生油各適量

做法

1、木瓜去皮去籽，切塊備用；
2、肉蟹洗淨斬件，灼熟後去殼拆肉，備用；
3、西芹洗淨，切片備用；
4、開鍋下油，炒香紅椒片，然後下西芹和百合翻炒片刻，再加入蟹肉和木瓜，以大火翻炒，濺少許薑汁，以鹽、糖調味後便可上碟。