百合西芹蟹肉炒木瓜

百合西芹蟹肉炒木瓜,美食,主要原料有木瓜300克、肉蟹1隻、西芹200克、百合50克、紅椒片15克。

材料

木瓜300克、肉蟹1隻、西芹200克、百合50克、紅椒片15克,鹽、糖、薑汁、花生油各適量。

做法

1、木瓜去皮去籽,切塊備用;
2、肉蟹洗淨斬件,灼熟後去殼拆肉,備用;
3、西芹洗淨,切片備用;
4、開鍋下油,炒香紅椒片,然後下西芹和百合翻炒片刻,再加入蟹肉和木瓜,以大火翻炒,濺少許薑汁,以鹽、糖調味後便可上碟。

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