百合西芹蟹肉炒木瓜

百合西芹蟹肉炒木瓜，美食，主要原料有木瓜300克、肉蟹1隻、西芹200克、百合50克、紅椒片15克。

材料

木瓜300克、肉蟹1隻、西芹200克、百合50克、紅椒片15克，鹽、糖、薑汁、花生油各適量。

做法

1、木瓜去皮去籽，切塊備用；
2、肉蟹洗淨斬件，灼熟後去殼拆肉，備用；
3、西芹洗淨，切片備用；
4、開鍋下油，炒香紅椒片，然後下西芹和百合翻炒片刻，再加入蟹肉和木瓜，以大火翻炒，濺少許薑汁，以鹽、糖調味後便可上碟。