西瓜炒肉

西瓜炒肉，網路流行的“食堂菜”中的一種菜品，所需食材有西瓜瓤、肉片等。2014年6月5日，網友爆料稱，中國第九大菜系食堂菜又添新成員，“西瓜炒肉”閃亮登場了，不少網友驚呼食堂黑暗料理，創造動力停不來。

專家建議

營養專家建議，高校食堂的菜系創新是好的，但最好是在不影響口味的前提下，比如說拿西瓜搭配肉的做法就很少見，也會影響菜的口味，同時也需要多學習不同食材的科學搭配，不能只為創意，亂搭、混搭，有可能對健康不利。