補氣羊肉湯

補氣羊肉湯是一道以羊肉為主要食材製作的美食。

原料

羊肉300克、薑片20克 藥材：黨參10克、當歸10克、黃芪20克、枸杞子10克、紅棗10粒

輔料

鹽少許、料酒3大匙

做法

1. 羊肉切塊、用開水氽燙、去血水；姜切片。

2. 將所有藥材洗淨，放入鍋內，注入500毫升的水，再將羊肉與薑片加入，用小火燉煮80分鐘。

3. 加入料酒、鹽調味即可。

注意事項

服用注意事項/感冒、火氣大者忌食

服用周數或天數/每周2次，療程1個月

特色

益氣養血，消除疲勞