裂合酶

裂合酶是六大酶類之一。催化分子裂解或移去基團的酶。反應中發生電子重排(消除反應)，但不是水解或氧化還原反應。可使C—C(EC 4.1.-)、C—O(EC 4.2.-)、C—N(EC 4.3.-)及類似的鍵裂解，並在其一個產物中形成雙鍵或環，或在其逆反應中加一個基團於雙鍵上。

催化由底物除去某個基因而殘留雙鍵的反應、或通過逆反應將某個基團加到雙鍵上去的反應的酶之總稱。