血糯米花捲

原料

麵粉、血糯米、糯米、酵母、牛奶、糖、鹽、橄欖油、水。

製作步驟

1.4克酵母放入稍涼溫水溶化。
2.麵粉中放入酵母水、糖、鹽、牛奶、橄欖油。
3.揉成光滑的麵團發酵至2倍大。
4.血糯米和白糯米加適量水煮熟。
5.鍋入油，倒入米飯和白糖炒勻備用。
6.將發酵好的麵團排氣按扁。
7.擀成薄片。
8.鋪上晾涼的糯米飯。
9.捲成筒狀。
10.切成合適的大小。
11.來個特寫。
12.放入蒸鍋發酵20——30分鐘.
13.出鍋嘍！