血型飲食減肥法

最近一項有關防止體重過重的新理論問世，引起了醫學界的廣泛注意。它就是康乃狄克州自然療法專家比德.達丹莫醫生倡導的血型飲食減服法。比德.達丹莫剛剛出版一本書，名為《吃適合你血型的食物》。
比德醫生在他的新書中說，為什麼有些人小心謹慎地少吃，結果體重還是照樣增加，原因就是食物對人體的作用是因為血型而異的。比如穀物和疏菜就並非對所有人都是最好的食物。
比德醫生認為，人的血型決定了身體如何利用不同的食物。比如，許多古代人的祖先是獵人，象阿拉斯加的愛斯基摩人和某些美國的印第安土著人，他們的食物就很少包括蔬菜，但是他們卻沒有癌症或心臟病的問題，這是因為他們的血型多半是O型。基本上O型血是人類學上一種非常古老的血型。很顯然的證據顯示，大約10萬年前在全世界大部分地區只有O型血的人群，他們非常容易適應高蛋白質的食物，他們對於穀物胃口極差，但是對瘦肉和疏菜卻消化得非常的好。
比德醫生在他的新書里為O、A、B和AB四種主要血型的人分別提出了不同的飲食計畫，其中還包括可以幫助減輕體重的食物名單。
根據比德的研究，O型血的人可以經常吃瘦肉、肝臟、海鮮和綠葉蔬菜而減輕體重，至於穀物、豆類和其中象捲心菜和土豆之類的蔬菜，對減輕O型人的體重沒有什麼功效。
但是A型血的人對於吃素則相得益彰，A型血的人祖先是最早從事耕種農作物的人。A型血是第二種最常見的血型，A型血的人似乎相當適合以素食為基礎的食物，蔬菜對他們非常合適。對於某種蛋白質，象大部分亞洲飲食里發現的豆腐和黃豆對A型血的人都非常合適。如果A型血的人吃這樣的食物，他們就可以從中得到減少罹患癌症和心臟病危險的好處。
比起O型和A型，B型卻是人類學上較晚期才出現的血型。B型血型的人是最早根據氣候和其它變遷的遊牧民族，所以B型血型的人對肉類和蔬菜都相當適應，奶類產品對B型血的人也似乎很有用，但是無論如何還是有些食物並不適合B型血的人食用，其中包括雞肉、玉米、西紅柿以及大部分的堅果和種子。
AB型血型是最晚出現而且最稀少的血型，只占總人口的不到5％。AB型擁有部分A型血和B型血的特徵，既複雜又變化不定，AB型血的人既需要肉類蛋白質，也需要植物蛋白質，但是AB型血人的消化系統很敏感，所以AB型血的人應該少吃多餐。此外魚、豆腐、綠葉類蔬菜和奶類製品似乎對AB型血型的人效果也很好。