安慶市胡玉美蠶豆辣醬已有一百五十多年的歷史,1911年在巴拿馬國際博覽會曾獲榮譽獎章,為飲譽中外的傳統調味品。麥隴香糕點已有百年歷史,是當地著名糕點,取材嚴格,做工精細,味道佳美,馳名大江南北。
相關詞條
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辣醬蠶豆
工藝:醬主料:蠶豆1000克 1.配製食鹽水,為使溶解充分,可稍加溫。 蠶豆:蠶豆不宜與田螺同食。
製作材料 口感特色 製作方法 製作要訣 小帖士-食物相剋 -
胡玉美蠶豆辣醬
胡玉美蠶豆辣醬是一種安徽省的傳統調味品。清朝光緒三十二年(公元1906年),胡玉美醬園採用川中辣醬風味,試製成“胡玉美蠶豆辣醬”,色澤泛紅,味香細膩,微...
特點: 獎項: -
香辣蠶豆
香辣蠶豆,以香、脆、為特點的特色小吃,其中含有較為豐富的蛋白質營養成分。主要流行於江南地區及西南地區,是一民間普及的家庭食用的特色小吃。
原料簡介 營養價值 食用指南 製作方法 其他做法 -
蠶豆辣椒醬
蠶豆辣椒醬是一種普通的大眾化副食品,具有獨特的風味,本詞條對蠶豆辣椒醬的選料、製作方法進行了詳細的介紹,蠶豆辣椒醬的口味與菌種、氣候、清潔衛生等因素都有...
簡介 食品用料 製作方法 食用須知 -
吃蠶豆與蠶豆病
吃蠶豆與蠶豆病,是一種疾病。
蠶豆 蠶豆病 預防 -
紅辣醬
開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。醬與人們的基本生活密切相關。醬的品種很多,辣醬便是其中一個大類。以桐鄉“蠶葉牌”為代表的紅辣醬——既是桐鄉城裡製造的一種特...
食品用料 製作方法 -
牛肉豆瓣辣醬
6、把爐灶的火力開到最大,然後加入切好的牛肉丁,不斷翻炒。 7、加入400克切成丁的罐裝番茄,如果用的是新鮮番茄,也提前切成1厘米大小的丁。 10、最後...
簡介 材料 製作步驟 製作提示 營養價值 -
鮮蠶豆炒臘肉
原料主料鮮蠶豆、臘肉、鮮紅椒輔料蔥姜蒜、花椒、四川香辣豆豉、鹽、料酒、生抽、白糖、雞精、香油、醋、花生油做法1.鮮蠶豆去皮洗淨焯水過涼待用! 豆豉辣醬3...
原料 做法