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每天1碗沙拉，等於瘦身1小時
優酪乳沙拉醬汁/ 泰式沙拉汁/ 檸檬沙拉醬/
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雙休日西餐家宴
/蔬菜絲沙拉 莫斯科沙拉/大蝦沙拉/拌素菜 泡海棠果/德國薯他...沙拉/黃桃雞丁沙拉/蟹肉沙拉 德式黃瓜土豆沙拉/什錦沙拉/泡蘋果...司和各種酸果等放在餐桌上，吃時由食者隨便選用。 烹調方法上主要用清煮...
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尚錦西餐系列：經典西餐
沙拉/39 番茄脆菇沙拉/40 阿拉斯加蟹肉沙拉酥皮餅/41... 深海鱸魚沙拉/45 杏仁沙拉/46 混合蔬菜沙拉/47 蟹肉.../10 蟹肉餅配牛油果和西柚汁/11 扒松茸配黑菌黑醋汁/12...
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《中文選單英文譯法》
Sauce明蝦荔枝沙拉 ：Shrimps and Litchi...
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浪漫二人餐
杏脯雜籽麥片香蕉杏仁鬆餅梨杏鬆餅蘑菇烤麵包菠菜蘑菇餡...快餐烙餅香草熱奶薄荷熱朱古力奶小吃越南蟹肉菜卷蟹肉麵條...鱷梨沙拉豆湯鹹肉鱷梨豆湯香脆泰式沙拉涼拌菜絲小羊肉卷餅...
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粥粉面8000例
|鹹魚肉片粥魚丸粥|青豆魚片粥蝦皮紫菜粥|蟹肉粥生菜鯪魚球粥|海蠣稀粥...生菜粥水瓜魚頭粥|章魚糯米粥小米魚肉粥|鮮魚粥潮汕蝦粥|魚肉蔥花粥果粥雪梨...山藥粥薏米紅豆粥|豆渣燕麥粥燕麥早餐粥|燕麥豌豆營養粥芝麻燕麥粥|雜米...
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風味小吃8000例
|艾窩窩小窩頭|蒸食炸芸豆卷|小米豌豆粥酸梅湯|豆腐腦羊霜腸|爆肚糖卷果...粑蟹肉伊面|什錦雞蛋面川北涼粉|芝香羊肉串香蔥油麵|野菜肉醬面清湯牛肉麵...|核桃糕剁椒三明柿|香菇肉絲炒米粉慈姑棗泥餅|三義園牛肉焦餅油炸麻圓|情果...
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健康美味家常菜828例
噌鍋 啤酒枸杞蝦 山藥鮮蝦湯 蟹肉豆腐羹 泰式酸辣湯... 排骨糙米粥 鱈魚香絲蔬菜粥 雞球紫米粥 蛤蜊雜炊粥...
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大廚必備調味汁製作大全（第二版）
沙拉126 香油糖醋汁5聖女果拌貓耳127 OK檸香汁5檸香冬瓜排...10 豉油味汁5豉油汁爆豆腐10 蟹肉味汁5蟹汁熘魚片11...奶香面醬芹果92 肉類烤肉汁5烤雞腿93 海鮮紅燒汁5芋頭燜鴨塊...
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家常菜精選1288例2
通菜 132 糖醋西果/梅汁番茄/花椰菜沙拉 133 拌花椰菜...丁香/涼拌西瓜皮/果粒沙拉 PART7 湯羹篇 151 雞火乾絲湯... 82 果粒雞丁/雞絲拉皮/雞絲蜇皮 83 豆醬雞絲/炸八塊...
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