歷史文化
蟳埔女這裡居住的是古時阿拉伯人的後裔，雖經歷代與當地漢族通婚，但中亞的遺風尚存，主要表現在蚝殼房和蟳埔女的頭飾上。蟳埔女盤頭插花，戴著丁香耳墜，穿著大裾衫、寬腳褲，形成了一道獨特的風情。
蟳埔女“戴簪花圈，插象牙筷”的頭飾是從宋代以來從中亞流傳過來的。蟳埔是泉州海上絲綢之路起點的重要港口。
大部分載滿絲綢、瓷器的商船從蟳埔起航，沿著閩南沿海航行到達南洋，經印度洋、非洲東岸，然後再到北岸卸貨。返航的時候，如果艙內不載貨就會形成空船，重心不穩則不利於航行，於是船員們就將散落在海邊的蚵殼裝在船上壓艙，載回來後就堆放在蟳埔海邊。
地理位置
蟳埔村位於晉江的入海口，距泉州市區不過10公里左右。這裡的女人們頭上戴著鮮花做的漂亮的簪花圍，她們和惠安女、湄州女一起並稱福建三大漁女，這裡還有別具特色的民居“蚵殼厝”。雖然距離現代的物質生活近在咫尺，她們仍然虔誠地傳接著祖輩們世代沿襲的生活模式。蟳埔阿姨愛戴花
車子在蟳埔村口停下來，如果不是前面一塊大石頭上的“蟳埔”二字，我一定懷疑司機師傅開錯了地方。眼前的景象和我對小漁村的想像相距甚遠：三四層的小洋樓林立，看不見傳統閩南民居的紅磚翹檐，主街兩旁有不少店鋪，已然是一個日益繁華起來的村莊。
一絲失望略過心頭，就在這時，一個挑籃子的女人從我前面經過，頭上戴著漂亮的簪花圍，人過後，淡淡花香襲來。等我仔細去看街頭的女人們時，就開始興奮起來，擺攤的，背孩子遛彎的，走路的，聊天的每個女人的頭髮，都是在後面綰成圓髻，中間都插一根象牙色的筷子作髮簪，或者再多插一根紅筷子。圓髻的最外圍，是漂亮的“簪花圍”。
很多簪花圍都是用應季的小朵鮮花紮成整齊的花環，有紅、黃、白、紫等不同顏色，就像是頭上頂著一個“小花園”。也有些不戴簪花圍直接插花兒的，簪花圍也有不用鮮花用絹花的，顏色更加豐富。似乎嫌簪花圍還不夠美，她們還在頭上插上一支支或者一簇簇的絹花，好一片奼紫嫣紅。常年的海風和勞作把她們的皮膚吹曬成黑褐色，可那燦爛的笑容，那漂亮的簪花圍，那份純樸的快樂神情一下子就將我感染。
蟳埔女人頭戴“簪花圍”這一習俗的起源，眾說紛紜。一說是源自宋元時代遺留下來的阿拉伯人的風俗，也有人說自漢代中國就有這種風俗，並舉了歷代的相關詩詞來論證，比如泉州地方戲曲高甲戲《桃花搭渡》的唱詞中就有“四月圍花圍，一頭簪兩頭重”的字眼。
她們的頭飾十分繁複，腳下卻簡單得不能再簡單。不是踩著一雙夾腳拖，就是打赤腳，漁女的質樸本色顯露無疑。賣東西的蟳埔阿姨腰上別的十分醒目的鮮紅色塑膠小錢包，彰顯著她們對紅色一如既往的偏愛。在小村子裡遇到的蟳埔女，沿街在敲海蠣的，三三兩兩坐在家門口聊天的，巷子裡挑擔而過的，都用質樸而又溫和的笑容回報我的微笑，讓我對這個小漁村，在語言不甚相通的情況下，多了好幾分親切。
當地風俗
蟳埔村穿行於彎彎曲曲的古老巷道，宛若步入迷宮，在別墅群的夾縫中生存的，除了一些石頭抑或木石磚結構的老房子，還有一種獨具特色的民居：蚵殼厝。蚵殼厝散發著濃濃的古城餘韻，外牆上密布的大貝殼在陽光下熠熠生輝，還沒見到海，就已先嗅到海的氣息。
閩南話中，厝乃房屋之意，蚵就是海蠣。當地人拾蚵殼拌海泥築屋而居，建起一座座蚵殼厝，無意間成就了一個建築奇觀。“蚵殼厝”的建築形制同傳統的閩南紅磚厝，花崗石的牆基，上下紅磚砌方框、窗框，紅白相間、鮮艷古樸閩南紅磚厝風格鮮明，民俗氣息濃厚，蚵殼厝與之不同的就是這蚵殼的牆表。將大而中空的蚵殼壘砌在牆面，牆裡隔絕空氣多，這樣的牆冬暖夏涼。閩南的海風裡具腐蝕性的鹽分，也奈何它不得，長年累月的風雨還將它們洗刷得格外明麗。
在小巷裡的一座蚵殼厝前流連，幾株小草從牆縫中伸展出來，在微風中搖曳，給滄桑的老房子添加幾分生機和靈動。撫摸著那些堅硬、漂亮的大蚵殼構成的牆壁，仿佛觸摸到一段淡去的歷史，眼前的一切也變得越來越真切起來。
蟳埔女的裝飾被稱為‘封建頭、民主肚’：它的頭髮在腦後梳成圓髻，髻中橫穿一支“骨髻”，插上幾朵五顏六色的鮮花，再盤上幾串四時鮮花，嫣紫奼紅、爭芳鬥豔；它的服飾是典型的“大裙衫、闊腳褲”，且盛行“青衫黑褲”；其所佩首飾以“丁香”較具特色，據傳蟳埔女的頭飾及“丁香”存有泉州“海絲”的遺蹤。蟳埔女的婚俗，從沿村大道送“訂婚禮”到結婚時浩浩蕩蕩的送“嫁妝盤擔下”隊伍及至分贈全村鮮花以及新娘“入門黑”、“換腸肚”、“焗幹家”等習俗特色頗濃。蟳埔女生男孩、造大船、“起大厝”是較重大的喜慶節日，“蒸喜飯”、“送更”、“洗契”、“印龜結粿、氽雞蛋”及“豎龍骨”、“安龍目”、“出龍”直至“奠基、上樑、安門、入厝”等習俗奇異。蟳埔女過年的“新娘花”，“年夜飯”也是蠻有特色的。至於蟳埔女的民間信仰繁多，緣於她們生長於海、水之間，出於對祈求平安的強烈欲望，其民間信仰習俗也有其特色。
