蟲草鴨肉湯

鴨肉90克,冬蟲夏草15克,淮山藥30克,黨參12克,砂仁6克。 將鴨肉洗淨,斬塊;淮山藥、黨參、砂仁洗淨。 把全部用料(砂仁後下)一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,加入砂仁,再煮半小時,調味即可。

原料

鴨肉90克,冬蟲夏草15克,淮山藥30克,黨參12克,砂仁6克。

製作方法

將鴨肉洗淨,斬塊;淮山藥黨參、砂仁洗淨。把全部用料(砂仁後下)一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,加入砂仁,再煮半小時,調味即可。

特點:

補脾氣,養胃陰

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