原料
鴨肉90克,冬蟲夏草15克,淮山藥30克,黨參12克,砂仁6克。
製作方法
將鴨肉洗淨,斬塊;淮山藥、黨參、砂仁洗淨。把全部用料(砂仁後下)一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,加入砂仁,再煮半小時,調味即可。
特點
補脾氣,養胃陰
蟲草淮山藥鴨肉湯是蟲草、淮山藥、鴨肉製作的美食。
鴨肉90克,冬蟲夏草15克,淮山藥30克,黨參12克,砂仁6克。
將鴨肉洗淨,斬塊;淮山藥、黨參、砂仁洗淨。把全部用料(砂仁後下)一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,加入砂仁,再煮半小時,調味即可。
補脾氣,養胃陰
蟲草山藥鴨肉湯,強健脾胃益壽的功效顯著。
菜譜名稱 基本材料 製法 功效 用法鴨肉90克,冬蟲夏草15克,淮山藥30克,黨參12克,砂仁6克。 將鴨肉洗淨,斬塊;淮山藥、黨參、砂仁洗淨。 把全部用料(砂仁後下)一齊放入鍋內,加清水...
原料 製作方法 特點:/63山藥燉雞胗/63淮山內金蜂蜜煎/64山藥青筍炒雞肝/64蟲草燉鴨/64...煲/69芪參山藥鵝肉湯/70淮山燉白鵝/70蟲草蒸白鵝/70枸杞燒白鵝...黑豆豬肉湯、海帶黑豆燉豬肉、黃芪靈芝燉豬肉、淮山藥豬肉湯、雞骨草豬肉湯...
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