蟲草花排骨湯

蟲草花排骨湯

蟲草花排骨湯是一道美味的菜餚。

基本信息

菜品特色

做法簡單

簡介

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。

主料

排骨適量

蟲草花 適量

輔料

水 適量

調料

鹽適量

做法

1、準備好蟲草花跟排骨。

2、蟲草花跟排骨分別洗淨裝入乾淨的盆中。

3、洗淨高壓鍋,倒入排骨。

4、再倒入蟲草花。

5、再加適量水,適量鹽,稍遙勻。

6、蓋上鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火燜30分鐘即關火。

注意事項

糖尿病人不宜多喝排骨湯:糖尿病患者較容易產生飢餓感,應注意控制飲食,排骨湯太油了,不宜大補。

適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

營養價值

營養豐富

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