相關詞條
-
螺螄[螺螄屬的通稱]
螺螄有兩種,一是螺螄屬動物的通稱,學名Margarya,中國特有,僅分布在雲南。二是方形環棱螺(學名Bellamya quadrata)的俗稱,這種螺螄...
簡介 與田螺關係 養殖 營養價值 -
長螺螄
長螺螄,屬動物界,軟體動物門,腹足綱類物種。
中文學名: 拉丁文學名: 分類 依據標準: 國內分布 -
天螺螄
天螺螄,是一種軟體動物,大多屬於腹足綱、肺螺亞綱,少數屬於前鰓亞綱。
-
馬蘭拌螺螄肉
1.選用鮮嫩的馬蘭頭,揀去雜質,洗淨瀝乾水分。 5.鍋中再加適量清水燒沸,放入螺螄肉,加入料酒焯透後,撈出。 1.馬蘭頭要選用嫩的;焯水後馬上撈出,放入...
-
酒炒螺螄
酒炒螺螄具有清熱利尿止遺的功效,主要用來治療小便白濁不利、滑精。
主料 做法 健康提示 食物相剋 方解 -
帕哈煮螺螄
帕哈煮螺螄,⒈將螺螄洗淨,用清水養2—3天,每天換洗3次·⒉切去螺螄的尾部,辣椒切成末,拱菜切成段·⒊炒勺上火,注入油30克,下螺螄煸炒至脫蓋,撿去蓋,...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
張氏螺螄
張氏螺螄,動物界,軟體動物門,腹足綱,中腹足目,田螺科,螺螄屬。生存環境是濕地,常年淡水湖(儲水面積超過8公頃)。
-
廈門柳州螺螄粉
廈門柳州螺螄粉,最有名的屬檳榔東里221之43店“小唐家”螺螄粉。 “小唐家”螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居廈門柳州螺螄粉之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹...