相關詞條
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韭菜蝦仁餡水餃
韭菜蝦仁餡水餃，是一種美食，主料為鹽、雞精、五香作料、耗油、鮮蝦、韭菜等。
原料 做法 -
蝦仁大餡餛飩
步驟 1 1.一張白菜葉，一小塊牛肉、少許木耳洗淨 2 2.一塊剁成餡 3 3.加油、鹽、生抽、魚露、少許香油調成餡 4 4.鮮蝦去殼挑去...蝦仁段 7 7.包成僧帽狀 8 8.包好備用 9 9.鍋燒開水，下...
主料 輔料 製作步驟 -
韭菜豬肉蝦仁餡
7、包子放一邊鬆弛30分鐘，平底鍋倒入油，包子整齊排入，開中火煎出煎包底皮。 9、蒸包子：包子底部鋪上油紙或蒸布，在蒸籠里排開，最好有一定量的間隔。 1...
原料 製作過程 注意事項 -
蝦仁[海鮮食品]
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
蝦仁香菇瓜皮餡合子
蝦仁香菇瓜皮餡合子是一道製作簡單，營養價值高，口感豐富的美食，其所需食材有蝦仁、香菇、西瓜皮、小麥粉、橄欖油、鹽、醬油、味素、芝麻油、蔥、姜。
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
金錢蝦仁
金錢蝦仁為中州傳統名菜。宋朝皇帝趙匡胤食之，胃口頓開，賞心悅目，遂流傳至今。此菜選用大青蝦仁為主料，以荸薺、豌豆、髮菜，雞脯肉為輔料，製作精細，色澤鮮美...
基本資料 菜餚做法 工藝提示 菜餚營養 菜餚禁忌 -
《特色味餡秘方》
《特色味餡秘方》為方便讀者使用，除將各地深受人們喜愛而過去未公之於眾的複合味汁和味餡配製秘方收錄之外，還根據人們口味的變化和社會的新需求，開發了新的複合...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 序言 -
特色味餡秘方
《特色味餡秘方》是2008年四川出版集團，四川科學技術出版社出版的圖書 。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
三鮮餡
由蝦仁，雞蛋清製作而成的餡料。味道鮮鹹，常用於做餃子，包子等。
菜品特色 做法 營養價值 -
蝦仁
蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。...
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購
