蝦仁茄丁麵條

主料：茄子、切面 輔料：青紅柿子椒、洋蔥、西紅柿、雞蛋、姜 1、將茄子、青紅椒、洋蔥、西紅柿分別切成丁，姜切末；

主料：茄子、切面
輔料：青紅柿子椒、洋蔥、西紅柿、雞蛋、姜

調料：雞精、醬油、水澱粉、大料、花椒、食用油

蝦仁茄丁面條

烹製方法：

1、將茄子、青紅椒、洋蔥、西紅柿分別切成丁，姜切末；

2、坐鍋點火倒入水，水開後放入麵條，煮熟後撈出放在碗中