蝦仁筍面

4、然後把春筍粒放入，煮2-3分鐘 5、倒入蝦仁，煮至變色打卷 8、煮熟後撈起，擺上造型，澆上湯即可

蝦仁筍麵食材

雞蛋面200克、蝦仁紅200克、春筍200克、芹菜10克、胡蘿蔔10克調料、食鹽1茶匙、高湯適量

蝦仁筍面做法

1、骨頭上湯備好

蝦仁筍面

2、春筍用清水漂洗10分鐘後，瀝乾水份切成粒，蝦仁洗淨，芹菜、胡蘿蔔切碎粒，面準備好
3、放入骨頭上湯到湯鍋里，加上適量溫水，煮開後熬上5分鐘
4、然後把春筍粒放入，煮2-3分鐘
5、倒入蝦仁，煮至變色打卷
6、撒入鹽和芹菜粒即可
7、另起鍋把水燒開，放入紅甜椒麵和蘿蔔雞蛋面
8、煮熟後撈起，擺上造型，澆上湯即可