蝦仁欖菜蒸白玉

大豆腐2塊，蝦仁50克，橄欖萊20克。 1、把豆腐切成長方塊，擺在盤中。 3、鍋中加1大匙色拉油，加清湯、調料燒開，用水澱粉勾芡，淋在豆腐上即成。

材料:

大豆腐2塊，蝦仁50克，橄欖萊20克。調料精鹽1/3小匙，雞粉1/3小匙，白糖少許，色拉油1大匙，水澱粉適量。

做法:

1、把豆腐切成長方塊，擺在盤中。
2、將橄欖菜和蝦仁放在豆腐上，入蒸鍋蒸3分鐘取出。
3、鍋中加1大匙色拉油，加清湯、調料燒開，用水澱粉勾芡，淋在豆腐上即成。