蜜豆百合蟹肉

蜜豆百合蟹肉主料：甜豌豆。輔料：人工蟹肉、百合、銀杏果、蔥、姜。

烹製方法

1、鍋中加水放入鹽、食用油，燒開後放入豌豆、百合、銀杏略焯撈出備用；

2、坐鍋點火倒油，下蔥薑片爆香，放入蟹肉、百合、豌豆、銀杏，大火翻炒均勻，調入鹽、白糖、料酒、水澱粉，加味素出鍋即可。

特點

鮮鹹脆嫩，口感獨特。