蜜汁柿子塊

蘸糊炸好的柿塊500克，白糖150克，糖色少許，粉抹適 量;烘汁油40克，水1勺多。 色紅汁濃，鮮明發亮，甜鮮適口。

原料

蘸糊炸好的柿塊500克，白糖150克，糖色少許，粉抹適 量;烘汁油40克，水1勺多。

製作過程

鍋放火上打抹光，添入水，下入白糖，糖化後加入糖色少許，汁沸勾入流水芡，下入烘汁油，隨即下入柿塊翻攪均勻，出鍋盛盤即可食用。

功效

色紅汁濃，鮮明發亮，甜鮮適口。