蜆殼粉沙拉

蜆殼粉沙拉是一道由蜆殼、沙拉等食材製成的食品。

原料

蜆殼粉、蜂蜜味脆皮腸、櫻桃番茄、橄欖油、紅酒醋、研磨胡椒、薄荷葉

操作方法

1.先把脆皮腸切成薄片。
2.櫻桃番茄對半切開備用。
3.櫻桃番茄對半切開備用。
4.在鍋子裡把水煮開，然後放進蜆殼粉，煮開之後關火，不要打開蓋子，讓它燜5分鐘。
5.把煮好的蜆殼粉隔掉水，放涼，燒熱平底鍋，然後放入脆皮腸片，用熱力烘熟。
6把脆皮腸皮烘得有點焦黃，便可以關火放涼一下。
7.把脆皮腸皮、櫻桃番茄分別倒入放涼的蜆殼粉裡面。
8.加入1茶匙的橄欖油。1茶匙的紅酒醋。最後撒上研磨胡椒拌勻即可！