蜂蜜南瓜糕

吉利丁水1、將南瓜去皮切籽，切成塊，放入蒸鍋中蒸透，取出後用擀麵杖之類的工具弄成南瓜泥。 2、吉利丁片放入小碗中，加入適量的溫水，融化後待用。 3、將南瓜泥中加入適量的吉利丁水，放入模具中，放入冰櫃中冷藏至凝固，取出後淋上蜂蜜。

材料

小南瓜半個 蜂蜜20ML 吉利丁水

方法

1、將南瓜去皮切籽，切成塊，放入蒸鍋中蒸透，取出後用擀麵杖之類的工具弄成南瓜泥。
2、吉利丁片放入小碗中，加入適量的溫水，融化後待用。
3、將南瓜泥中加入適量的吉利丁水，放入模具中，放入冰櫃中冷藏至凝固，取出後淋上蜂蜜。備註：蜂蜜不能高溫，要等南瓜放涼再加蜂蜜

功效說明

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；