蛤蜊裙帶菜湯

蛤蜊裙帶菜湯是一道老少皆宜的菜餚

蛤蜊裙帶菜湯的製作材料：
材料：蛤蜊（隨便哪一種，我用的是文蛤）、裙帶菜 調料：蒜末、生抽、酒、鹽
蛤蜊裙帶菜湯的做法：
1、裙帶菜泡好，洗淨至無泡沫，切成段

2、蛤蜊用鹽水泡，去淤泥，洗淨備用
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3、蛤蜊放入加有酒的水中煮至開殼，(如果不能確信沒有淤泥了,可以用濾網濾一遍湯）
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4、放入裙帶菜一起煮
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5、開鍋後加入生抽、蒜末，煮半小時左右，再適當的放入鹽
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這個湯，有海洋的味道，呵呵
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ps：上面這個菜所提到的酒，我放的是白酒，放清酒也行，但不要放料酒