材料:
枸杞1大匙,蛤蜊4兩,蛋2個,小豆芽少許,水1又1/6杯,鹽少許
做法:
(1)先將蛋打散加入2/3杯水拌勻,蒸10分鐘,電鍋蓋留一小縫隙使蒸氣稍稍透出,如此蒸出來的蛋才會平滑。
(2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮開,即可加入少許鹽。
(3)將蒸好的蛋取出,倒上煮好的枸杞、蛤蜊,再以小豆芽裝飾即可。
枸杞1大匙,蛤蜊4兩,蛋2個,小豆芽少許,水1又1/6杯,鹽少許(1)先將蛋打散加入2/3杯水拌勻,蒸10分鐘,電鍋蓋留一小縫隙使蒸氣稍稍透出,如此蒸出來的蛋才會平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮開,即可加入少許鹽。 (3)將蒸好的蛋取出,倒上煮好的枸杞、蛤蜊,再以小豆芽裝飾即可。
枸杞1大匙,蛤蜊4兩,蛋2個,小豆芽少許,水1又1/6杯,鹽少許
(1)先將蛋打散加入2/3杯水拌勻,蒸10分鐘,電鍋蓋留一小縫隙使蒸氣稍稍透出,如此蒸出來的蛋才會平滑。
(2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮開,即可加入少許鹽。
(3)將蒸好的蛋取出,倒上煮好的枸杞、蛤蜊,再以小豆芽裝飾即可。
枸杞蛤蜊蒸蛋是以枸杞、蛤蜊、小豆芽等食材經過蒸煮等工序做成的菜餚。 製作流程:(1)先將蛋打散加入2/3杯水拌勻,蒸10分鐘,電鍋蓋留一小縫隙使蒸氣稍稍...
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基本介紹 圖書目錄牛奶炒蛋清胡蘿蔔炒蛋荷包裡脊蛋白炒苦瓜皮蛋蒸肝泥肉末蒸蛋豬肉蛋羹枸杞蒸蛋...火龍果拌山藥玉米筍炒山藥 涼拌藕片紅椒藕片綠豆鑲蓮藕白汁春筍 枸杞春筍...牛肉香菇蒸蛋香菇蒸帶魚草菇絲排草菇燜肉草菇燜雞草菇燴魚丸草菇蝦仁草菇炯鴨...
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