蛋花麥仁粥

蛋花麥仁粥是一道由麥仁、雞蛋等食材製成的食品。

食物原料

材料：麥仁30克、雞蛋1個。
調料：白糖、植物油各適量。

製作方法

1、將雞蛋打散，攪勻，入油鍋炒熟備用；
2、把麥仁用熱水泡軟後倒入鍋中，用小火煮5分鐘，慢慢攪拌；
3、將炒好的雞蛋倒入麥仁鍋中，略煮2分鐘，加入白糖輕輕攪拌即可。

食譜類別

1歲寶寶食譜

營養經

麥仁：為全麥穀物顆粒，含有麥類穀物的全部營養成分。不含膽固醇，富含纖維。含有少量礦物質，包括鐵和鋅。