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蛋餅
一種食物，小吃，多為擺攤的形式，是風味小吃的一種。蛋餅是中國的一道家常菜餚，其因製作簡單，材料便宜，味道鮮美，且富含營養而深得百姓喜愛。其主要材料雞蛋含...
簡介 作法 技巧 菜譜 營養 -
原味蛋餅
原味蛋餅是由雞蛋、蛋餅皮、蔥花等食材製作而成的一道美食。
材 料 調 味 料 製作方法 -
魚味蛋餅
魚味蛋餅所屬美食之一，主要原料有雞蛋200克、豬肉50克，植物油少許，蔥、姜、蒜末適量及番茄醬適量，鹽、糖、米醋、味素及水澱粉等，這道菜非常美味。
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蛋餅本味蝦
蛋餅本味蝦是一道中國民間傳統家庭美食，由蛋餅蝦烹飪而成。
材料 做法 -
醋味蔥攤蛋餅
醋味蔥攤蛋餅，美食，主要原料有雞蛋4個，蔥1把，醋20g，鹽，五香粉適量。
原料 過程 -
三味蛋餅
，調成汁，下熱油鍋攤成蛋餅； 4. 全部蛋液攤完後，將三味蛋餅摞在一起，切成...、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。三味蛋餅所含營養素·熱量 (829.50...和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘...
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蘆筍蛋餅
蘆筍蛋餅是一款美味菜譜，主要原料為雞蛋和蘆筍等，味美可口。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
蘋果蛋餅
用料是蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
用料 做法 -
豬油蛋餅
一道家常菜菜譜，屬主食類，做法簡單，老少鹹宜。
原料配方 製作方法 質量標準 -
餅
餅，形聲。從食，並聲。本義古代麵食的通稱。餅類食品的泛稱，廣泛成為麵餅或餅。按照不同的製作工藝、流派、製作風格，可分為家常餅類、宮廷餅類、婚宴餅類、蒸餅...
漢字釋義 餅的做法 餅文化概況 各國餅 圖書信息
