蛋丁蔬菜沙拉

摘要

蛋丁蔬菜沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美容菜譜 減肥菜譜
口味:酸甜味 工藝:
蛋丁蔬菜沙拉的製作材料:
主料:雞蛋100克,土豆(黃皮)50克,青豆50克,玉米(鮮)50克,柿子椒50克調料:鹽1克,味素1克,胡椒粉1克,色拉醬40克

做法

1. 將雞蛋煮熟,晾涼後剝去蛋殼切丁;
2. 青豆、玉米粒煮熟,撈出控水;
3. 紅柿子椒切粒焯熟;
4. 土豆蒸熟,取出碾成泥;
5. 將所有的食材放入碗中,加調料拌勻即可。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚豆漿、茶同食。
玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。

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