蚝油奶白菜

蚝油奶白菜是一道由奶白菜、水、油等做成的美食。

材料

奶白菜，水，油，蒜粒，鹽適量，蚝油

做法

1.奶白菜洗淨，一破三，菜幫要連著菜葉.

2.如果想菜幫快些煮軟，可以先過一下熱水

3.熱鍋，下油，放蒜粒，倒入奶白菜

4.菜幫開始變軟的時候，下適量的鹽和蚝油，翻炒到九成熟，關火，鍋蓋蓋上一分鐘後起鍋。