蘿蔔蝦米湯

蘿蔔蝦米湯，美食材料：白蘿蔔250克，蝦米25克，紫菜5克，蔥、姜各適量。黃酒、香油、鹽、雞精各適量。

美食材料

白蘿蔔250克，蝦米25克，紫菜5克，蔥、姜各適量。黃酒、香油、鹽、雞精各適量。

美食做法

（1）白蘿蔔去皮切細條；蝦米加酒漲發備用。
（2）熱油鍋爆香蔥、姜，下蝦米，加酒、水煮5分鐘，放入蘿蔔、鹽、雞精再煮5-10分鐘，倒入盛有紫菜的碗中，淋上香油即可。
小貼士:
紫菜也可放鍋中煮，味道能全部釋放出來。