蘿蔔蔊菜豬肺湯

蘿蔔蔊菜豬肺湯所屬一款美食之一，主要原料有豬肺１０００克，鮮蔊菜２５０克等，這道菜非常美味。

材料

豬肺１０００克，鮮蔊菜２５０克，鮮蘿蔔５００克，生薑、紅棗適量。

做法

把全部材料分別洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲２小時，調味供用。

特點

清肺化痰，下氣止咳。肺熱咳嗽，症見痰黃粘稠，胸腹脹悶。食欲不振，對於慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、腸胃型感冒等屬於痰熱壅肺見有上症者，可用本湯治之。