蘿蔔葉蛋花冬粉湯

蘿蔔葉蛋花冬粉湯是一款美味菜譜，屬於川菜系，主要原料有蔥、油、鹽、鮮貝露、胡椒粉。這道菜能有效補充人體維生素。

材料：

蘿蔔葉、冬粉、雞蛋

調料：

蔥、油、鹽、鮮貝露、胡椒粉

做法：

1、蘿蔔葉洗淨；冬粉溫水泡發；蔥切末。
2、鍋里燒開水，將蘿蔔苗燙一下撈出。
3、擠出水分後切碎。
4、鍋里燒水，水開後放油，將冬粉下入煮。
5、煮至9成熟後下入蘿蔔葉。
6、倒入蛋液。
7、加鮮貝露、胡椒粉、鹽調味，撒上蔥花即可。