蘿蔔肉丸

食材明細

主料： 白蘿蔔500克 麵粉150克 熟肉末適量
輔料： 油適量 鹽適量 蔥適量 十三香粉2調羹 姜適量

製作步驟

1. 準備好食才
2. 蘿蔔洗淨去皮，切碎，放點鹽柔幾下，讓蘿蔔出水。
3. 放入薑末，蔥花。
4. 放入2調羹十三香粉。
5. 放入肉末，攪拌均勻.
6. 放下麵粉。
7. 攪拌均勻.
8. 左手沾些水，把蘿蔔麵糊抓在手裡，從虎口擠出丸子。
9. 右手用調羹把丸子麵糊刮進熱油里。
10. 炸透，把丸子撈出控油即可。