製作材料
主料：白蘿蔔750克
蘿蔔生薑大棗蜂蜜飲調料：姜3克,蜂蜜5克
製作方法
1. 將白蘿蔔，生薑分別洗淨，晾乾，切成薄片待用。
2. 取白蘿蔔、生薑、大棗，置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯，最後加入蜂蜜，再煮沸即可。
營養提示
蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸。胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進幼兒的生長發育具有重要意義。蘿蔔生薑大棗蜂蜜飲補益五臟、白淨肌膚、消脂養顏。
又一做法
工藝：煮
類別：燒傷調理 養顏美容調理 減肥瘦身調理
主料：白蘿蔔 750克
輔料：棗（乾） 20克
調料：姜3克 蜂蜜5克各適量
製作工藝
1. 將白蘿蔔，生薑分別洗淨，晾乾，切成薄片待用。2. 取白蘿蔔、生薑、大棗，置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯，最後加入蜂蜜，再煮沸即可。
工藝提示
製作時，應注意不加食鹽及其他調味品，做成淡味即可。
菜品口感
此餃皮面爽滑，餡心鮮香可口。
食用方法
趁熱代茶頻飲
食譜相剋
白蘿蔔：白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。
棗（乾）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
營養成分
熱量227.58 千卡
蛋白質7.45 克
脂肪0.96 克
碳水化合物55.15 克
善食纖維8.82 克
維生素A23.74 微克
胡蘿蔔素157.1 微克
硫胺素0.16 毫克
核黃素0.26 毫克
尼克酸2.46 毫克
維生素C160.57 毫克
維生素E6.9 毫克
鈣283.81 毫克
磷206.1 毫克
鉀1412.55 毫克
鈉465.2 毫克
鎂128.62 毫克
鐵4.3 毫克
鋅2.41 毫克
銅0.36 毫克
錳0.85 毫克
硒4.8 微克
