材料:
胡蘿蔔50g、羊排200g、圓蔥碎、西芹碎各5g、雞高湯適量、玉米粒10g。調料鹽2g、胡椒粉0.3g、俄力岡1g、橄欖油15g。
做法:
將羊排洗淨用鹽、胡椒粉、圓蔥碎、西芹碎、俄力岡醃製。烤熟備用。煎盤中倒入橄欖油、燒熱後倒入圓蔥碎、西芹碎炒出香味,再加入雞高湯、胡蘿蔔塊、玉米粒、烤熟的羊排、用小火燜制40分鐘,最後加鹽、胡椒粉調味即可。
蘿蔔燜羊排煲是一道常見的美食,主要原料有胡蘿蔔50g、羊排200g、圓蔥碎、西芹碎各5g、雞高湯適量、玉米粒10g。調料鹽2g、胡椒粉0.3g、俄力岡1g、橄欖油15g。紅紅火火的紅燜羊排,鹹鮮微辣,深受大家喜歡。
胡蘿蔔50g、羊排200g、圓蔥碎、西芹碎各5g、雞高湯適量、玉米粒10g。調料鹽2g、胡椒粉0.3g、俄力岡1g、橄欖油15g。
將羊排洗淨用鹽、胡椒粉、圓蔥碎、西芹碎、俄力岡醃製。烤熟備用。煎盤中倒入橄欖油、燒熱後倒入圓蔥碎、西芹碎炒出香味,再加入雞高湯、胡蘿蔔塊、玉米粒、烤熟的羊排、用小火燜制40分鐘,最後加鹽、胡椒粉調味即可。
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
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基本信息 簡介 目錄《快手做煲仔菜》是中國輕工業出版社2004-3-1出版的,作者是鄭元魁。
內容簡介 目錄小蔥燒鹹肉/紅燒排骨 紅燒肉方/毛家紅燒肉 紅燒魄魚/紅燒小鱖魚
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