材料:
桑葉麵粉200克,蘿蔔半個,蔥一小節,雞蛋一個。
調料:
鹽,糖,香油,生抽,五香粉,雞精,芝麻少許。
做法:
1·麵粉加入雞蛋,少許鹽,清水和成麵團,發酵兩倍大。
2.·蘿蔔去皮擦絲,加入切碎的蔥花,放少許鹽醃製10分鐘。
3·醃好的蘿蔔絲擠去水分,加入,糖,香油,五香粉,少許生抽,雞精拌勻。
4·麵團揉均勻滾成長條,分成等份小劑子,取一份按扁擀開包入蘿蔔餡。
5·收口捏緊,按扁成為一個小餅。
6·放入電餅鐺,上面按上一些芝麻,蓋上鍋蓋打開電源,5分鐘即好。
蘿蔔桑葉粉餅材料桑葉麵粉200克,蘿蔔半個,蔥一小節,雞蛋一個。
桑葉麵粉200克,蘿蔔半個,蔥一小節,雞蛋一個。
鹽,糖,香油,生抽,五香粉,雞精,芝麻少許。
1·麵粉加入雞蛋,少許鹽,清水和成麵團,發酵兩倍大。
2.·蘿蔔去皮擦絲,加入切碎的蔥花,放少許鹽醃製10分鐘。
3·醃好的蘿蔔絲擠去水分,加入,糖,香油,五香粉,少許生抽,雞精拌勻。
4·麵團揉均勻滾成長條,分成等份小劑子,取一份按扁擀開包入蘿蔔餡。
5·收口捏緊,按扁成為一個小餅。
6·放入電餅鐺,上面按上一些芝麻,蓋上鍋蓋打開電源,5分鐘即好。