材料:
碎蘿蔔乾100公克,豆乾丁100公克,豆鼓1小匙,蒜末1小匙,紅辣椒2根,糖1大匙
做法:
1.將碎蘿蔔乾泡水5分鐘後瀝乾,減低鹹味。
2.豆鼓泡水洗淨切碎備用。
3.紅辣椒切碎。
4.起油鍋放入豆鼓及蒜末爆香。
5.再放蘿蔔乾、辣椒及豆乾丁炒乾。
6.最後放調味料炒勻。
2.豆鼓泡水洗淨切碎備用。 3.紅辣椒切碎。 5.再放蘿蔔乾、辣椒及豆乾丁炒乾。
碎蘿蔔乾100公克,豆乾丁100公克,豆鼓1小匙,蒜末1小匙,紅辣椒2根,糖1大匙
1.將碎蘿蔔乾泡水5分鐘後瀝乾,減低鹹味。
2.豆鼓泡水洗淨切碎備用。
3.紅辣椒切碎。
4.起油鍋放入豆鼓及蒜末爆香。
5.再放蘿蔔乾、辣椒及豆乾丁炒乾。
6.最後放調味料炒勻。
《湘滋味:燒》是湖南科學技術出版社於2011年9月1日出版發行的書籍。
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圖書信息 內容簡介 目錄豆角豆乾薑汁風味豆角家鄉豆角椒絲豆角涼拌香脆豆角...豆皮缽乾豆角蒸茄子四季豆四季豆拌青木瓜石鍋四季豆香鍋...荷蘭豆炒肉片蝦乾甜蜜豆荷蘭豆炒豆腐荷蘭豆金針菇荷蘭豆炒...
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內容簡介 作者簡介 圖書目錄豆水芥熗豇豆水芥魔芋絲水芥炒香乾水芥乾豆腐鹹菜蘿蔔絲...榨菜臊子麵榨菜煸季豆榨菜燒蹄筋榨菜燒豆腐榨菜煸冬筍...炒黃花榨菜炒滑菇榨菜炒銀粉榨菜燒黃豆榨菜乾豆腐鹹菜燴...
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出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介柳|番茄燒牛肉鳳梨炒牛肉|滑蛋牛肉椰蓉牛肉|豆乾絲炒牛肉16麻辣牛肉絲...其它類蛋黃甜豆|乾鍋茶樹菇珍珠菜花|白油冬瓜48椒油蘿蔔絲|辣椒芋絲素炒...洋蔥頭|紅燒蘿蔔清炒包菜|乾醬茭白51醋熘白菜|蒜香茄子茭白炒蠶豆|雪菜拌豆...
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