蘿蔔乾燒豆乾

2.豆鼓泡水洗淨切碎備用。 3.紅辣椒切碎。 5.再放蘿蔔乾、辣椒及豆乾丁炒乾。

材料:

碎蘿蔔乾100公克，豆乾丁100公克，豆鼓1小匙，蒜末1小匙，紅辣椒2根，糖1大匙

做法:

1.將碎蘿蔔乾泡水5分鐘後瀝乾，減低鹹味。
2.豆鼓泡水洗淨切碎備用。
3.紅辣椒切碎。
4.起油鍋放入豆鼓及蒜末爆香。
5.再放蘿蔔乾、辣椒及豆乾丁炒乾。
6.最後放調味料炒勻。