蘿蔔乾燒豆乾

2.豆鼓泡水洗淨切碎備用。 3.紅辣椒切碎。 5.再放蘿蔔乾、辣椒及豆乾丁炒乾。

材料:

碎蘿蔔乾100公克,豆乾丁100公克,豆鼓1小匙,蒜末1小匙,紅辣椒2根,糖1大匙

做法:

1.將碎蘿蔔乾泡水5分鐘後瀝乾,減低鹹味。
2.豆鼓泡水洗淨切碎備用。
3.紅辣椒切碎。
4.起油鍋放入豆鼓及蒜末爆香。
5.再放蘿蔔乾、辣椒及豆乾丁炒乾。
6.最後放調味料炒勻。

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