蘿花吐艷

蘿花吐艷是以白蘿蔔、泡椒、水澱粉為原料的菜品。

原料

白蘿蔔、泡椒、水澱粉

操作方法

1.白蘿蔔削去皮，切成約5CM見方的方塊；
2.在蘿蔔塊上橫豎各切數刀，注意不要切到底；
3泡椒切碎，放入炒鍋中，小火加熱；
4.倒入水澱粉，待湯汁黏稠即可；
5.蘿蔔塊蒸好後，用手將切開的蘿蔔條輕輕整形成花朵狀；
6.將泡椒汁澆在蘿蔔上即可。